采購食品配料系統時應該注意什么？

　　稱量配料是食品加工過程的必經環節之一，為了提高這方面的工作效率，很多加工食品的企業會使用食品配料系統來進行自動的配料和混料，但是食品配料系統的配料精度將會直接影響食品的加工質量，因此，企業在采購的食品配料系統時就應注意以下這幾點。

　　第1、注意配料誤差范圍是多少

　　質量能信賴的食品配料系統在配料時產生的誤差越小食品加工出來后的質量就會越高，不僅可避免不同批次產品出現口味和口感上的差別，而且還能有效降低原材料的浪費。所以企業采購食品配料系統就需注意該系統配料誤差范圍為多少以及是否合理。

　　第2、注意功能是否齊全

　　企業使用食品配料系統的目的除了提高配料方面的精度之外，還很希望通過自動化的生產提高食品加工效率。因此采購食品配料系統就要注意該系統的功能是否齊群，是否能夠對配料過程進行實時的監控、是否對配方進行管理和對數據進行采集以及是否能夠對故障進行自動報警等。

　　第3、注意是否有完善的售后服務

　　企業采購食品配料系統還要注意該系統是否有完善的售后服務，因為只有售后服務完善才能在安裝、調試以及維護方面提供更為優質的服務，從而確保食品配料系統能夠正常的運行并在系統出現異常問題時及時提供技術支持。

　　這三點都是企業采購食品配料系統的時候應該格外注意的問題。畢竟，一套在業界受到好評的食品配料系統可以讓食品加工過程中的配料環節變得更加簡單高效，不但可以節省一定的人工成本 而且還能有效提高食品的配料精度和整體質量，對企業來說是有利無弊的。